Généralités :
Avant chaque culture de printemps un engrais vert est implanté (Phacélie ou moutarde).
Le fumier de mouton est composté et épandu à l'automne.
Les cultures sont "nettoyées" mécaniquement avec une herse étrille, une houe rotative ou une bineuse à dents. la technique du faux semis est pratiquée dans le cas des cultures comme les betteraves, le maïs ou le tournesol.
L'alternance des prairies et des cultures limite le développement des mauvaises herbes.
Lorsque qu'une parcelle bio jouxte une parcelle classique, soit une petite zone de phacélie est implantée soit les céréales récoltées sur cette zone "tampon" seront gardées en semences.
Engrais employés :
Il s'agit toujours d'engrais certifiés biologiques. Pour 2007 un binaire (P et K) a été acheté ; le phosphore se trouvera sous forme de phosphate naturel et le potassium sous forme de vinasse ; cet engrais contient aussi du lithotame (algue marine riche en calcium, magnésium et oligo-éléments).
